Принадлежность к роду Capsicum annuum
Страна происхождения: Южная Америка
Размер плода: 12-14 см
Цвет плода: от фиолетового до темно-красного.
Острота: 3000-5000 SHU
Длинные и узкие стручки сорта Буэна Мулата, как хамелеон, меняют свой окраск от фиолетового до розового, оранжевого, коричневого и в конце концов до темно-красного цвета. Его острота гармонично сочетается с насыщенным ароматом.
Мы поставляем свежий перец Буэна Мулата в сезон, в течение августа-октября, по почте или самовывозу. Пока до февраля мы формируем портфель предварительных заказов на следующий год. Для оформления предзаказа с гарантированным получением осенью нужно оплатить не менее 20 процентов стоимости. На этой странице указана розничная цена, в 500 граммах это минимальный объем. Если вас интересуют промышленные объемы – обращайтесь, вас порадуют наши цены!
Если вас интересует семена Буэна Мулата вы можете сделать заказ по ссылке семена Buena Mulata.
Мы не только выращиваем экзотические перцы, но и сушим их, чтобы вас была возможность в независимости от времени года наслаждаться острым вкусом. Сушеный перец Buena Mulata.
Гастрономическое применение: Чудо дополняет блюда из мяса и рыбы. Идеально сочетается с Карибской кухней.
С секретами нашего производства можете ознакомиться в статье о ферментации.
Приятного аппетита вам!
Условия и сроки хранения: хранить при температуре 5 °C, в закрытых емкостях. Срок жизни свежего перца 2-3 недели без заметного ухудшения вкусовых качеств.
